Étiquette : salade legere

Salade de pommes de terre nouvelles, feta, petits pois {veggie} – 7 SP

Salade de pommes de terre nouvelles, feta, petits pois {veggie} – 7 SP

Recette pour 2 personnes: 7 SP / personne. C’est enfin la saison des petits pois frais et j’ai décidé d’en profiter pour réaliser cette délicieuse salade de pomme de terre en guide de plat végétarien ou en accompagnement de quelques grillades. Je vous conseille de […]

Salade Crétoise {veggie} – 3 SP

Salade Crétoise {veggie} – 3 SP

En ce moment je fais souvent cette recette à la maison car simple et rapide, alors même si c’est pas super original je partage quand même la recette car elle est pauvre en SP et ça cale. Je mange souvent cette salade crétoise en accompagnement […]

Salade de betterave rouge au gorgonzola et pignons {veggie} – 3 SP

Salade de betterave rouge au gorgonzola et pignons {veggie} – 3 SP

La betterave est un des légumes ayant le meilleur pouvoir antioxydant. La recette que je vous propose va la rendre plus gourmande, j’ai adoré.

Recette pour 4 Personnes: 3 SP liberté ou 3 PP/Personne

Ingrédients

  • 4  Betteraves rouges
  • 4 cc d’ huile d’olive vierge
  • 15 g de pignons de pin
  • 1 orange pressée
  • 2 CS de vinaigre  balsamique
  • 1  Echalote
  • 40 g Gorgonzola
  • 1 pincée de Sel
  • 1 pincée de poivre

Instructions

  • Couper les betteraves en cubes.
  • Préparer une sauce avec l’huile, vinaigre, sel, poivre, une orange pressée et l’échalote ciselée.
  • Couper le gorgonzola en cubes.
  • Dresser sur une assiette la betterave taillée.
  • Parsemer les cubes de gorgonzola.
  • Ajouter les pignons que vous aurez fait légèrement griller.
  • Arroser de sauce.

 

 

Salade de pommes de terre, légumes, poulet et oignon rouge -6SP

Salade de pommes de terre, légumes, poulet et oignon rouge -6SP

Recette pour 1 personne: -6SP -10 PP Ca y est les premiers rayons de soleils ont pointés le bout de leur nez et cela m’a donné envie de me faire une belle salade gourmande mais saine! Cette salade peut être modifiée selon les légumes que […]