Étiquette : recette poulet weightwatchers

Poulet façon chili – 2SP

Poulet façon chili – 2SP

Cette recette fait partie de mes ultra – light avec seulement 2 SP. C’est très bon et rassasiant. Pour ma part je sers ce plat de poulet façon chili avec 100 gr de riz cuit par personne soit 3SP à comptabiliser en plus. Recette pour […]

Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic – 4 SP

Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic – 4 SP

Je reçois souvent des astuces de cuisine sur facebook et j’ai vu une video cette semaine avec cette recette de poulet au fromage, tomate et basilic qui m’a bien tenté. Voici la recette que j’ai essayé d’alléger. Hyper bon! Recette pour 2 personnes: 4 SP […]

Poulet sauce champignons light – 1 SP

Poulet sauce champignons light – 1 SP

Recette super à seulement 1 SP! Ce poulet sauce champignons est vraiment trop bon et le petit suisse 0% remplace la crème pour faire super bon et bas en calories.

Recette pour 2 personnes: 1 SP / personne

Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 300Champignons
  • 1Oignon
  • tranches Bacon
  • 1cc herbes de Provence
  • pots petit suisse 0%
  • gousse d’ail

Instructions

  • Dans une poêle, faites revenir les escalopes avec l’oignon taillé, les champignons taillés, le bacon coupé en morceaux, l’ail écrasé, sel et poivre. Ajoutez un fond d’eau et laissez cuire pendant 15 minutes.

  • Une fois que le plat est cuit, sortir du feu et ajouter le petit suisse 0% et mélangez puis servir de suite.

Poulet bacon sauce tomate et champignons – 1 SP

Poulet bacon sauce tomate et champignons – 1 SP

On continue dans la serie des recettes ultra light sans gras et voici un plat très bon que j’ai fais ce midi: un poulet avec bacon sauce tomate et champignon. C’est rapide et facile à faire et hyper bon. J’ai accompagné d’épinards et de coquillettes […]

Aiguillette de poulet au Gorgonzola – 8 SP

Aiguillette de poulet au Gorgonzola – 8 SP

Un plat facile à réaliser .On peut le préparer à l’avance et ajouter le gorgonzola au dernier moment. Je l’ai accompagné de riz et épinards que vous pourrez napper de cette délicieuse sauce. Ils sont comptabilisés dans la recette. Recette pour 2 Pers : 8 […]

Poulet fondant épices et chorizo – 3 SP

Poulet fondant épices et chorizo – 3 SP

Je reçois souvent des recettes via Pinterest et celle ci a retenue mon attention: https://mesrecettestoutsimplement.wordpress.com/2014/10/12/emince-de-poulet-ultra-moelleux/

Je l’ai un peu modifié en l’allégeant et en modifiant quelques ingrédients. C’est un vrai régal et en effet le poulet est complètement fondant. je l’ai fait avec des tagliatelles maison 😉

Recette pour 3 personnes: 3 SP liberté ou 6 PP / personne

Poulet fondant aux épices et chorizo
Poulet fondant aux épices et chorizo

Ingrédients

  • 2 Carottes
  • 1 Oignon
  • 2 Poivrons
  • 2cc d’Huile d’olive
  • 1cc Beurre doux
  • 2cc Curcuma
  • 1⁄2cc Gingembre en poudre
  • 1/2cc Piment d’espelette
  • 1cc Paprika
  • 100ml d’Eau
  • 20g Chorizo doux
  • 330g Escalope, filet ou aiguillette de poulet
  • 2CS Fécule de pomme de terre
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Sel
  • 200g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (en conserve)
  • 1cc Persil

Instructions

Émincez tous vos légumes en brunoise et les mettre dans la poêle chaude et huilée.

Ajoutez les tomates concassées, 100 ml d’eau, les épices, le sel et le poivre et laissez mijoter 30 minutes.

Pendant ce temps, coupez le poulet en cube et le mélanger les dans un saladier avec la fécule de maïs et le curcuma . Chaque morceaux doit bien être recouvert. Ajoutez le chorizo coupé en bâtonnets puis mélanger à nouveau.

Une fois les légumes cuits, les sortir du feu dans un récipient.

Mettre une cuillère à café de beurre dans la poêle et le faire fondre puis y ajouter le poulet et chorizo jusqu’à ce que les morceaux soient bien dorés.

Ajoutez les légumes puis le persil et servir aussitôt.

Poulet fondant aux épices et chorizo
Poulet fondant aux épices et chorizo
Poulet tendre au miel et balsamique 3 SP

Poulet tendre au miel et balsamique 3 SP

Ca faisait longtemps que j’avais mis cette idée de recette dans mon carnets d’idées recette pour delicesregime, et j’ai enfin trouver le temps de la réaliser ce midi. Le poulet est ultra tendre et fondant avec cette marinade et c’est vraiment délicieux pour les fan […]

Poulet aux pignons de pin et chou romanesco 5 SP

Poulet aux pignons de pin et chou romanesco 5 SP

Recette pour 4 personnes:  5 SP liberté ou 9 PP/personnes J’ai adoré cette recette qui m’a été inspiré par l’atelier des chefs.Je l’ai modifié pour pouvoir vous la proposer.L’huile de sésame et les pignons de pin nous apportent une  délicieuse saveur exotique. Ingrédients 500 g […]

Escalope normande aux pommes et calvados 4 SP liberté

Escalope normande aux pommes et calvados 4 SP liberté

Recette pour 2 personnes: 4 SP liberté ou 5PP / personnes

Une petite idée de plat pour ce week-end…
Cette recette aux pommes et aux champignons constitue un plat très agréable que j’ai réalisé hier et nous nous sommes régalés!!

poulet à la normande

Ingrédients

1 gousse Ail
1/4 Oignon
2 cc Persil
200 g Escalope de poulet
5 CS Crème allégée à 4% et 5%
200 g Champignons
1 cc Beurre doux
20 ml Calvados
1 petite Pomme

Instructions

  • Déposez le beurre dans une poêle anti-andhésive et faites le fondre doucement.
  • Ajoutez l’oignon émincé trés finement. Laissez fondre à feu doux.
  • Épluchez et coupez en tout petits morceaux une pomme. Ajoutez les dans la poêle. Laissez cuire à feux doux 10 minutes.
  • Pendant ce temps, lavez et taillez les champignons en tranches.
  • Ajoutez les dans la poêle avec le persil et l’ail pressé puis laissez cuire 5 minutes.
  • Ajoutez le poulet coupé en lamelles, le calvados, sel et poivre puis laissez cuire 7 minutes à feu vif.
  • Ajoutez la crème, mélangez et servez chaud.
Poulet sucré salé 2 SP

Poulet sucré salé 2 SP

Recette pour 1 personne: 2 SP liberté ou 5 PP Voici une super bonne recette trouvée sur le site de Clea cuisine que j’ai allégée comme toujours pour en faire une recette light et weightwatchers. C’est vraiment bon et en plus en 10 minutes c’est […]

Poulet cocotte miel et moutarde

Poulet cocotte miel et moutarde

Recette pour 4 personnes: 6 PP / personne J’adore cette manière de cuisiner le poulet car la moutarde et le miel font bon ménage et, avec les épices il y a une saveur incomparable.. Servez ce plat avec des haricots verts et un féculent. Ingrédients […]