Étiquette : gateau light

Gateau flan banane choco – 1 SP

Gateau flan banane choco – 1 SP

Un gâteau que j’ai inventé pour avoir la texture d’un flan et c’est réussi. À déguster aussi bien tiède que bien frais. C’est vraiment trop bon!!!! Je le mange au petit déjeuner. J’utilise mon moule tablette Guy Demarle car c’est top pratique pour les parts. […]

Gâteau au fromage blanc poire speculoos 2SP liberté

Gâteau au fromage blanc poire speculoos 2SP liberté

Recette totale: 16 parts  avec le moule tablette Guy Demarle  2SP liberté ou 1PP voici un gâteau ultra léger à seulement 1 PP le carré. J’ai utilisé la base du gâteau au fromage blanc du blog de doro et j’ai choisi de le dériver et […]

Tatin moelleux à la rhubarbe vanillée 3SP

Tatin moelleux à la rhubarbe vanillée 3SP

Recette total: 46 SP pour 16 part 3 SP liberté par part ou  pour 16 part 38 PP ( 2PP par part pour 16 parts)

La rhubarbe est enfin un fruit de saison et je compte bien en profiter. Voici une recette gourmande à base de rhubarbe. Je l’ai faite dans mon moule tablette Guy Demarle.

gateau rhubarbe

Ingrédients

1 CS Edulcorant
80 g Farine
20 g Maïzena
2 gousses de Vanille
1 CS Jus de citron
30 g Beurre allégé 39-41% doux
1 sachet de Levure chimique
3 Oeufs
1 Yaourt nature 0%
50 g Amandes en poudre
30 g Sucre en poudre
80 g Sirop d’agave
300 g Rhubarbe

Instructions

  • Épluchez la rhubarbe. Mettez les traçons de rhubarbes dans une grande poêle, saupoudrez de 30 g de sucre et faites fondre 3 minutes en retournant délicatement. Mettre la rhubarbe à egoutter dans une passoire sans jeter le jus et réservez. Ajoutez 20 g de sirop d’agave dans le jus de cuisson de la rhubarbe et faites fondre doucement pendant 2 minutes. Augmentez le feu et laissez caraméliser pendant 5 à 7 minutes. Versez le caramel dans le moule en silicone et déposez-y la rhubarbe. Préchauffez le four à 180C (thermostat 6).
  • Fouettez les oeufs avec 60 gr de sirop d’agave à l’aide d’un fouet électrique pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la farine, la maizena et la levure en 2 fois en les tamisant. Ajouter le yaourt, le jus de citron et l’amande en poudre. Incorporez le beurre fondu puis les gousses de vanille. Ajouter l’hermesetas liquide.
  • Versez la pâte sur la rhubarbe et faites cuire pendant 25 à 30 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Fondant pommes poires banane choco 1SP

Fondant pommes poires banane choco 1SP

Recette à 16SP liberté :1 SP la part si 16 parts ou  23 PP : 1 PP si 16 parts Voici une nouvelle recette de gâteau réalisée dans mon moule tablette Guy Demarle. Une folie pour en plus très peu de propoints!!!! Ingrédients 1 cc […]

Gâteau pistache griottes amandes – 3 SP

Gâteau pistache griottes amandes – 3 SP

Je suis allé à la boulangerie il y a peu de temps et j’ai bloqué sur un magnifique gâteau pistache griottes. Ca m’a trop donné envie d’en faire un. J’ai pris une recette de base de cake que j’ai allégé pour en faire un gâteau WW, […]

Mon gâteau aux pommes – 3 SP

Mon gâteau aux pommes – 3 SP

Je fais un gâteau aux pommes délicieux depuis des années et je l’ai adapté en version Weightwatchers pour l’alléger un peu en sucre. Il est très bon même comme ça! J’adore le manger le matin et en plus il cale bien. J’ai utilisé le moule tablette Guy demarle pour faire 16 carrés.

Recette pour 16 parts: 3 SP liberté ou 2 PP / part

gâteau aux pommes

Ingrédients

1 gousse de vanille
3 œufs
1 sachet de Levure chimique
3 CS d’Huile   de tournesol
4 Pommes
20 ml Rhum brun (type rhum negrita)
100 g Sucre en poudre
1 CS Edulcorant (hermesetas liquide)
100 g Farine
1 CS Maïzena

Instructions

  • Préchauffer le four à 160 degres
  • Mélanger tous les ingrédients
  • Ajouter les pommes coupées en petit morceaux
  • Mélanger le tout à nouveau
  • Mettre au four pendant 40 min