Étiquette : dessert light

Ile Flottante light – 3 SP

Ile Flottante light – 3 SP

Voici la recette de mon île flottante light pour le programme WeightWatchers. J’ai réussi à la faire tomber à 3 SP et elle reste super bonne. Pour info j’utilise du caramel liquide déjà tout fait pour plus de simplicité. Recette pour 4 personnes: 3 SP […]

Délice de pêches – 5 SP

Délice de pêches – 5 SP

J’avais vraiment envie de tester un dessert semi-light à base de pêches: je dis semi-light car j’ai mis de la crème entière… Le résultat est vraiment très très bon ! Bon, vous me direz que c’est normal vu la richesse délicieuse d’une crème à 30% […]

Crème dessert à la frangipane 5SP

Crème dessert à la frangipane 5SP

Recette pour 4 personnes: 5SP liberté ou 3 PP/ personne

Etant une grosse fan de frangipane je me devais de tester une réalisation de dessert avec! Pari réussi et délicieux!

Crème dessert à la frangipane

Ingrédients

200 ml Lait 1/2 écrémé
10 g Maïzena
1 cc Edulcorant
20 g Frangipane

Instructions

  • Verser le lait dans une casserole.
  • Ajouter la maïzena préalablement dissoute, la frangipane et l’édulcorant.
  • Porter à ébullition sans cessez de remuer.
  • Arrêter la cuisson dès que le mélange épaissi.
  • Verser dans des ramequins et laissez refroidir.
  • Mettre au frais ou dégustez tiède.
Crème au citron caramelisé 5SP

Crème au citron caramelisé 5SP

Cette recette est légère et délicate. Elle passera très bien si votre repas était un peu copieux. Recette pour 4 personnes: 5SP liberté ou 3 PP par personne Ingrédients 4 biscuits à la cuillère 4 cc Sirop d’agave 480 ml Lait 1/2 écrémé 20 g […]

Bananes au lait de coco 6SP

Bananes au lait de coco 6SP

Recette pour 2 personnes: 6SP liberté ou  3 PP/ personne Voici une recette de dessert qui vient de Thaïlande et c’est juste une tuerie!!!! Je suis fan des bananes au lait de coco et je vais en refaire très souvent… Ingrédients 1 cc de noix […]

Crème façon Danette, vanille poire caramel 3 SP

Crème façon Danette, vanille poire caramel 3 SP

Recette pour 6 personnes: 3 SP liberté ou 2 PP / personne

Ca faisait longtemps que je voulait essayer de m’approcher de la texture de la danette et je pense que c’est pas mal. Evidemment j’ai mis des produits light car la crème à 30% de matière grasse bonjour les dégâts sur nos propoints!!!! Un dessert bien bon en tout cas!

Crème danette vanille poire caramel

Ingrédients

2 Jaunes d’œuf
500 ml Lait écrémé
2 cc Edulcorant (hermesetas liquide)
20 g Maïzena
2 gousses Vanille
2 Poires bien mûres
6 cc Caramel liquide
100 g Crème allégée à 4% et 5%

Instructions

  • Battre les jaunes avec l’édulcorant.
  • Coupez les gousses de vanille en deux et déposez les graines dans les jaunes d’oeufs.
  • Dissoudre la maïzena dans un peu de lait.
  • Ajoutez le reste de lait et la crème à la préparation d’oeufs.
  • Versez le tout dans une casserole et faire cuire jusqu’à l’ébullition en mélangeant souvent.
  • Poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu’à épaississement de la crème.
  • Versez dans les ramequins et mettre au frais.
  • Au moment de servir: Épluchez les poires et les tailler en tranches pour les disposer sur les crèmes puis versez le caramel sur le dessus.
Mousse au chocolat 5 SP

Mousse au chocolat 5 SP

Recette pour 4 part: 5 SP liberté ou 4 PP/ part Voici ma recette de mousse au chocolat allégée pour notre régime Weight Watchers. C’est une tuerie!!Bien épaisse et fondante. La part n’est pas énorme mais vu quelle est bien concentrée c’est largement suffisant. Mon […]

Bavarois aux fraises – 4 SP

Bavarois aux fraises – 4 SP

Voici une recette que j’ai réalisé en mixant différentes recettes sur internet. Pour mon repas de Pâques, je voulais un dessert super bon qui ne fasse pas régime, j’ai donc troqué la chantilly contre du fromage blanc et des petits suisses. Je peux dire que […]

Crème au chocolat façon charlotte – 4 SP

Crème au chocolat façon charlotte – 4 SP

Il arrive parfois que je n’ai plus rien au frigo et que j’ai une grosse envie d’un bon dessert! J ‘ai alors recours à ma recette fétiche. Elle est prête en 5mn et c’est un régal.

Recette pour 6 personnes:   4SP liberté ou 3 PP / personne.

creme chocolat biscuitée

Ingrédients

600 ml Lait 1/2 écrémé + 1 cc edulcorant
30 g Maïzena
30 g Van Houten
6 Biscuits à la cuillère
2  Kiwis

Instructions

  • Dans une casserole mettre le lait, la maïzena dissoute, le chocolat amer Van houten et l’édulcorant.
  • Porter à ébullition pendant deux minutes en remuant sans cesse.
  • Réserver.
  • Dans le fond des verrines déposer des morceaux de biscuits à la cuillère (1par verrine).
  • Verser la crème au chocolat encore chaude. Mettre au frigo.
  • Une fois les crèmes froides, couper des rondelles de kiwi que vous faites se chevaucher sur le dessus. Les fruits rouges se prêtent bien également à cette recette.
Charlotte express aux griottes – 2 SP

Charlotte express aux griottes – 2 SP

Voici un dessert très bon et rapide à réaliser. J’ai toujours des fruits au congélateur pour faire des desserts et c’est bien pratique; ce soir c’était de cerises dont j’avais envie et j’ai créer cette charlotte express aux griottes. Recette pour 1 personne: 2 SP […]