Recettes végétariennes

Boulgour au poivron et curry {veggie} – 3 SP

Boulgour au poivron et curry {veggie} – 3 SP

Un féculent souvent peu utilisé mais qui change et chez nous on aime beaucoup: le boulgour. Je l’associe ici au poivron et au curry et c’est très bon. Recette pour 2 personnes: 3 SP / personne Ingrédients 300g Boulgour cuit 1 1⁄2 Poivron 1 Oignon 2 cc Coriandre fraîche 1 cc Curry […]

Tarte courgette feta miel sur pâte filo {veggie} – 1 SP

Tarte courgette feta miel sur pâte filo {veggie} – 1 SP

J’adore le mélange feta et courgettes que j’avais déjà exploré dans des salades estivales. J’ai vu une recette de tarte avec ces ingrédients et je me suis dit que c’était l’occasion de tester une recette pour apéritif en version light. C’est donc une version allégée […]

Risotto Asperges Parmesan {veggie} – 10 SP

Risotto Asperges Parmesan {veggie} – 10 SP

Je n’en suis pas à ma première recette de risotto c’est vrai…. Cette fois-ci c’est une bonne recette végétarienne de risotto aux asperges vertes avec du  parmesan fraîchement râpé: recette vraiment jolie à voir, délicieuse et rassasiante. Recette pour 2 personnes: 10 SP liberté / […]

Salade Crétoise {veggie} – 3 SP

Salade Crétoise {veggie} – 3 SP

En ce moment je fais souvent cette recette à la maison car simple et rapide, alors même si c’est pas super original je partage quand même la recette car elle est pauvre en SP et ça cale. Je mange souvent cette salade crétoise en accompagnement […]

Poêlée poivron pomme de terre {vegan} – 3 SP

Poêlée poivron pomme de terre {vegan} – 3 SP

Voici un accompagnement que j’ai l’habitude de faire et qui est très bon, light, pas du tout compliqué à faire mais qui nécessite quand même 40 min de cuisson donc on ne s’y prend pas à la dernière minute 😉 Recette pour 2 personnes: 3 […]

Poêlée asiatique légumes et légumineuses {vegan} – 3 SP

Poêlée asiatique légumes et légumineuses {vegan} – 3 SP

Après les dégâts culinaires d’un weekend à Rome, j’ai envie de tester de nouvelles recettes light. J’ai décidé de me lancer dans une recette de poêlée de légumes et légumineuses avec un petit goût asiatique. Et oui, après avoir mangé des pâtes et des tiramisu pendant […]

Crème brulée au chèvre {veggie} – 6 SP

Crème brulée au chèvre {veggie} – 6 SP

J’ai réalisé cette recette pour un repas de gala en l’utilisant pour une entrée et c’est vraiment délicieux et copieux. Vous pouvez l’utiliser comme plat avec une salade à côté également pour un repas de tous les jours. Recette pour 6 personnes: 6 SP liberté […]

Riz à l’ananas {vegan} – 7 SP

Riz à l’ananas {vegan} – 7 SP

Mettre de la couleur dans les assiettes ça fait du bien parce qu’avec le temps qu’il fait, on en a bien besoin! Et bien voilà qui est chose faite avec cette recette asiatique de riz à l’ananas vegan. Recette pour 3 personnes: 7 SP liberté […]

Pain de mie aux flocons de pomme de terre {veggie} – 2 SP

Pain de mie aux flocons de pomme de terre {veggie} – 2 SP

Les pains à base de farine complète ont souvent une mie très dense et moins aérée. Ces  pains 100% complets sont incroyablement doux et moelleux grâce à la pomme de terre présente dans cette recette. Vous pouvez le déguster au petit-déjeuner, au goûter, frais ou grillés ou en […]

Velouté de fanes de radis {veggie} – 5 SP

Velouté de fanes de radis {veggie} – 5 SP

Les radis arrivent sur nos étals. Ne jetez plus les fanes, vous en ferez un délicieux velouté. Recette pour 2 Pers : 5 SP liberté / Pers Ingrédients 200g de pomme de terre: 5 SmartPoints™ 250g de radis: 0 SmartPoints™ 1tablette de bouillon: 1 SmartPoints™ 400ml d’eau. 0 SmartPoints™ 100g d’oignon: 0 SmartPoints™ 1 cc […]

Chili sin carne au seitan {vegan} – 2 SP

Chili sin carne au seitan {vegan} – 2 SP

Nous vous avons déjà proposé une recette de chili con carne avec viande, sans viande, et maintenant voici la version vegan au seitan! J’adore ce plat Texan qui sent bon les épices et j’ai eu envie de l’adapter en version healthy et vegan. Voici la […]

Riz biryani aux légumes {veggie}  – 5 SP

Riz biryani aux légumes {veggie} – 5 SP

Une recette indo/pakistanaise super bonne pour les amateurs de ce type de cuisine. J’ai choisi de le faire en version végétarienne avec légumes de mon choix. Vous pouvez utilisez les légumes que vous voulez. Recette pour 6 personnes: 5 SP liberté / Personne Ingrédients 300g Riz […]