Recettes d’ailleurs

Tajine de poulet, courges et pruneaux

Tajine de poulet, courges et pruneaux

Recette pour 4 personnes: 11 PP / part Lorsque j’ai lu le dernier numéro du magazine saveurs j’ai su que cette recette était pour moi (en l’allégeant biensur)! En plus on utilise encore nos légumes de saison: les courges de toutes sortes. Résultat ? Une […]

Gnocchis de pommes de terre

Gnocchis de pommes de terre

Recette pour 6 personnes: 10 PP / part Ce weekend j’avais mon petit fils à la maison il adore les gnocchis. je me suis amusée à comptabiliser pour voir si je pouvais vous les proposer sur le blog et oui ça passe: 10 PP!!! Biensur […]

Risotto de potimaron au parmesan

Risotto de potimaron au parmesan

Recette pour 2 personnes: 6 PP / personne Je reviens d’Italie où j’ai dégusté un risotto au potiron: Un vrai régal !!! J’ai directement essayé de reproduire la recette en rentrant pour que vous puissiez en profiter. J’utilise du riz Carnaroli car son grain lui confère […]

Pizza Reine

Pizza Reine

Recette pour une pizza pour 1 personne: 10 PP La pizza c’est sacré chez nous! Je ne conçoit pas d’en manger une sans du bon jambon, de la bonne mozza et une pâte digne de ce nom! Voici pour les fans comme moi, les proportions idéales […]

Conchiglionis aux légumes et poulet aux tomates séchées

Conchiglionis aux légumes et poulet aux tomates séchées

Recette pour 2 pers: 10PP/pers Une délicieuse recette qui va ravir les amateurs de cuisine italienne. Un repas que les enfants vont adorer. Ingrédients 170 g de pates cuites, 6 conchiglionis par pers 2  Carottes 1 bouquet de  brocoli 250 g blanc de poulet 10 […]

Pennes tomate basilic pignons

Pennes tomate basilic pignons

Recette pour 1 personne: 8 PP J’adore les pâtes,  je ne pourrais d’ailleurs manger que ça… En plus on peut les cuisiner de 1001 manières, mais bon ça ne serait pas très light ni très Weightwatchers! Voilà donc une recette toute facile à réaliser et qui […]

Saltimbocca de veau au miel

Saltimbocca de veau au miel

Recette pour 2 personne: 7 PP / personne Voici une délicieuse recette italienne qui ravira vos invités. Servir avec du riz à comptabiliser. Ingrédients 5 g Miel 1 cc Vinaigre  balsamique 1 cc Huile 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 200 g Escalope ou noix de […]

Risi e Bisi

Risi e Bisi

Recette pour 2 personnes: 7 PP Le « riz et pois » est une recette d’origine vénitienne. Je l’ai revisité en l’allégeant et en rajoutant des saint jacques qui à mon avis se marient parfaitement avec ce risotto. Profitez de la meilleure saison pour cuisiner les petits […]

Falafels

Falafels

Recette pour 12 falafels: 2 PP/ falafel Je suis dingue de ces boulettes de pois-chiches bien connu à paris grâce à l’As du Falafel! Cette version est évidemment un falafel weightwatchers ce qui veut dire sans friture! Ils sont malgré tout croustillants à l’extérieur et moelleux […]

Couscous Poulet

Couscous Poulet

Recette pour 2 personnes: 8 PP par part Voici la recette de couscous que j’ai l’habitude de faire. J’en mange très souvent car c’est une recette complète est nutritionnellement intéressante puisque très variée dans sa composition : légumes, légumineuses, semoule, huile, et viande. Vous pouvez ajouter des […]

Poisson façon Madras – 8 SP

Poisson façon Madras – 8 SP

Délicieuse recette que je viens d’inventer avec ce que je devais finir dans mon frigo! J’adore le curry madras qui donne un côté très indien à ce plat. Vous pouvez remplacer le filet de julienne par du cabillaud ça marchera très bien aussi. Recette pour […]

Orzotto aux epinards et crevettes – 7 SP

Orzotto aux epinards et crevettes – 7 SP

Cette recette italienne est une variante des risottos. C’est une recette très onctueuse qui nous donne rapidement l’impression d’être rassasié! J’aime les recettes qui à la fois me régalent et qui m’apportent des bienfaits nutritionnels. L’orge est une céréale qui n’est pas souvent utilisée dans la cuisine […]