Gratins

Aubergine façon parmigiana à la mozza di buffala {veggie} – 11 SP

Aubergine façon parmigiana à la mozza di buffala {veggie} – 11 SP

Cela fait plusieurs fois que j’hésite à tester une recette light d’aubergines à la parmigiana. La recette originale demande à faire frire les tranches d’aubergines…. bonjour les calories! J’ai donc fait confire les aubergines au four et c’est vraiment délicieux ! Les aubergines et la […]

Légumes farcis bolognaise chorizo – 7 SP

Légumes farcis bolognaise chorizo – 7 SP

Utiliser des légumes de saison est un plaisir même si cette recette n’est pas des plus estivale. En tout cas c’est copieux et c’est bon! Recette pour 2 personnes: 7 SP / personne Ingrédients 1 Poivron: 0 Points 2 Courgettes: 0 Points 400g Tomate concassée, pelée, pulpe en […]

Courgettes au poulet à la parmigiana – 4 SP

Courgettes au poulet à la parmigiana – 4 SP

Trop bonne cette recette que j’ai trouvé dans le Vital Food mag et que j’ai transformée pour la faire au poulet à la place du veau et de la chair à saucisse qui sont des ingrédients plutôt gras. J’ai utilisé une grosse courgette jaune très […]

Gratin de potimarron ultra light – 1 SP

Gratin de potimarron ultra light – 1 SP

Allez, une des dernières recettes aux couleurs hivernales. Je ne sais pas si vous avez déjà testé cette recette mais c’est très simple à faire, rapide et super bon. Dans cette version, je vous propose une version ultra allégée pour les jours où vous n’avez presque […]

Tartiflette Delicesregime – 12 SP

Tartiflette Delicesregime – 12 SP

C’est sans doute la dernière tartiflette de la saison et celle ci est un peu plus “light” que d’habitude 😉 J’ai ajouté des poireaux afin de créer du volume et d’apporter la dose de verdure nécessaire à un plat. Super bon! Recette pour 4 personnes: […]

Courgettes au chorizo sur lit de polenta -11 SP

Courgettes au chorizo sur lit de polenta -11 SP

Le soir je privilégie des recettes rapides.  Celle ci est un pur régal et a le mérite d’être très rassasiante. Recette pour 4 Pers : 11 SP liberté/ Pers Ingrédients 220g Polenta crue et 880 ml d’eau 800g de Courgette 40g de Chorizo 1 cc […]

Gratin de poireaux au cantal {veggie} – 9 SP

Gratin de poireaux au cantal {veggie} – 9 SP

Voici une recette gourmande à déguster seule ou en accompagnement. Recette pour 4 Pers : 9 SP liberté / Pers. Ingrédients 1 kg de poireaux 400 g de pomme de terre 120 g de Cantal 8 CS de crème de soja 1 Oignon 1cc d’huile […]

Gratin de blettes {veggie} – 5 SP

Gratin de blettes {veggie} – 5 SP

Aujourd’hui c’est légumes, oui parce qu’après le resto chinois d’hier soir et la pesée à +1kg…. Donc je vous invite à découvrir ce petit gratin de blettes simple et très bon et pauvre en SP. Recette pour 2 personnes: 5 SP liberté ou 4 PP […]

Gratin aux 3 choux ricotta pois chiche {veggie} – 2 SP

Gratin aux 3 choux ricotta pois chiche {veggie} – 2 SP

Cette semaine, je vous propose un gratin avec 3 choux différents et que j’adore, dont le chou romanesco. Un très bon gratin végétarien que j’ai inventé de toute pièce, parfait pour un repas léger et gourmand ! Recette pour 1 personne: 2 SP liberté ou […]

Gratin de choux fleur au quinoa et fromage de brebis {veggie} – 12 SP

Gratin de choux fleur au quinoa et fromage de brebis {veggie} – 12 SP

Voici une recette végétarienne  très simple, facile et rapide à  réaliser. Elle est surtout très appréciée de toute la famille. Recette pour 4 Personnes:  12 SP liberté ou 9PP/ Personne Ingrédients 800 g  Chou-fleur 150 g Quinoa cru 400 ml Lait 1/2 écrémé 30 g Maïzena 1 cc […]

Gratin d’aubergines aux 2 fromages

Gratin d’aubergines aux 2 fromages

Recette pour 2 personnes: 4 pp / personne Peu de points pour ce gratin d’aubergine aux 2 fromages qui peut accompagner une viande ou poisson. Ingrédients 1  Aubergine 400 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel) 1 feuilles Laurier 1 cc […]

Pennes à l’épeautre aux épinards et ricotta {veggie} – 12 SP

Pennes à l’épeautre aux épinards et ricotta {veggie} – 12 SP

Pour cette recette j’ai choisi d’utiliser des pâtes à l’épeautre. C’est une céréale réputée pour ses qualités nutritionnelles et diététiques. Elle contient de nombreux minéraux et vitamines. Elle a une forte teneur en protéines. Elle est bien tolérée par les personnes allergiques au gluten. Mais […]