Entrées

Salade de bettrave rouge à la gorgonzola

Salade de bettrave rouge à la gorgonzola

Recette pour 4 Personnes: 3PP/Personne La betterave est un des légumes ayant le meilleur pouvoir antioxydant. La recette que je vous propose va la rendre plus gourmande, j’ai adoré.   Ingrédients 4  Betteraves rouge 4 cc d’ huile d’olive vierge 20 g de mélange de  graines ( courge, […]

Salade de lentilles aux pommes et noisettes

Salade de lentilles aux pommes et noisettes

Comme je vous le disais, la salade de lentilles aux pommes et noisettes de chez Place des Sens m’a tellement séduite que j’ai eu envie d’en réaliser une, même si je n’avais pas exactement leur recette. C’est super bon et je suis très contente du […]

Velouté d’epinard et lait de coco

Velouté d’epinard et lait de coco

Samedi dernier avec Céline et Jeanne nous avons brunché à Place des Sens à Lyon, un resto super sympa à Lyon qui met à l’honneur des produits bio et sain. Végétariens et carnivores peuvent y trouver leur bonheur ;-). C’était vraiment délicieux et je recommande à […]

Quiche aux épinards et fromage aux fines herbes

Quiche aux épinards et fromage aux fines herbes

Recette pour 4 personnes: 8 PP / pers Cette recette de tarte salée est très facile à réaliser. Parfaite pour un repas du soir accompagnée d’une assiette de crudité. Pratique pour emmener sur son lieu de travail, vous pouvez la déguster chaude ou froide. Vous pouvez […]

Crème de lentilles au bacon

Crème de lentilles au bacon

Recette pour 2 personnes: 5PP / personne Voici une excellente entrée ou plat qui forme un plat complet et nourrissant grâce aux légumineuses. Personnellement j’ai mis du poireau dans la crème de lentilles mais vous pouvez aussi le remplacer par des épinards, du chou vert ou des […]

Oeufs cocotte à la tomate, mouillettes chèvre

Oeufs cocotte à la tomate, mouillettes chèvre

Recette pour 4 personnes: 4 PP / personnes Ce soir, on s’offre un petit plaisir avec ces oeufs cocotte! En plus d’être bon c’est super joli donc très appétissant! Les mouillettes sont délicieuses! Une vraie entrée ww qui ne vous donnera pas du tout l’impression […]

Velouté parmentier et chapelure persillée

Velouté parmentier et chapelure persillée

Recette pour 6 verrines: 2 PP/ verrine Voici une recette de velouté végétarien que j’ai réalisé en entrée pour l’anniversaire de ma maman samedi soir.  C’est une entrée qui s’adapte à la saison et à votre placard et qui est très bonne et légère! Ingrédients […]

Sushis revisités saumon fumé

Sushis revisités saumon fumé

J’ai fêté les un an de mon fils il n’y a pas si longtemps et je souhaitais quelque chose d’original pour l’apéritif, je suis tombée sur cette recette sur le magazine zeste qui m’a conquise et qui a conquit également mes invités! Je l’ai légèrement […]

Orge perlé du dimanche

Orge perlé du dimanche

Recette pour 2 personnes: 4PP / personne L’idée de faire cet espèce de risotto d’orge m’est venue en feuilletant la rubrique de recette végétarienne du magazine zeste de ce mois de mai; j’avais simplement envie de tester quelque chose d’un peu différent de mes habitudes […]

Salade melon avocat

Salade melon avocat

Recette pour 2 personnes: 5 PP / personne J’avais hâte que les melons arrivent sur les étals pour pouvoir déguster une de mes salades préférées. Prête en 10mn vous allez vous régaler! Ingrédients 200 g Melon 100 g Avocat 100 g Crevettes 4 CS Crème […]

Concombre au yaourt

Concombre au yaourt

  Recette pour 2 personnes: 1 PP / personne Une salade très fraîche et onctueuse. Ingrédients 1 Concombre 1 pot de  Yaourt nature 0% ou classique 5 g Moutarde fine de Dijon 1 cc Ciboulette 8 feuilles Menthe 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 1 […]

Noix de Saint-Jacques panées aux épices et boulgour parfumé

Noix de Saint-Jacques panées aux épices et boulgour parfumé

Recette pour 2 personnes: 4PP/ personne J’ai pris cette recette sur l’application Weightwatchers. Je la trouve excellente et c’est la 3ème fois que je la fais. Ingrédients 150 gr de Noix de Saint-Jacques 45 g boulghour cru 1 petite Carotte 1/2 poivron 5 g Beurre […]