Desserts

Crème au citron au lait d’épeautre et noisette

Crème au citron au lait d’épeautre et noisette

Recette pour 4 Personnes : 4 PP/ Personne Je viens de découvrir le lait d’épeautre et noisette. c’est un régal.Particulièrement savoureux, ce lait est reminéralisant et très digeste. Vous pouvez réaliser cette recette avec du lait de vache si vous le souhaitez. Ingrédients 600 ml […]

Dessert charlotte aux poires et sirop d’érable

Dessert charlotte aux poires et sirop d’érable

Recette pour 2 personnes: 3 PP / personne Mes amis américains Renée & Mickael m’ont offert hier un sirop d’érable d’une qualité remarquable de chez Fuller’s Sugarhouse. La bouteille est trop mignonne et j’adore le sirop d’érable! J’avais trop envie de le tester et j’ai […]

Crème dessert à la frangipane

Crème dessert à la frangipane

Recette pour 4 personnes: 3 PP/ personne Etant une grosse fan de frangipane je me devais de tester une réalisation de dessert avec! Pari réussi et délicieux! Ingrédients 200 ml Lait 1/2 écrémé 10 g Maïzena 1 cc Edulcorant 20 g Frangipane Instructions Verser le […]

Crème au lait d’amande au Gianduja.

Crème au lait d’amande au Gianduja.

Recette pour 4Pers :4PP/Pers Ce dessert  est un pur délice et réalisé en un tour de main. Le lait d’amandes est un bon aliment alcalinisant, riche en protéines, il contient de la vitamine A, B, E, du fer, du magnésium, du potassium et du phosphore. […]

Brick de poire au caramel beurre salé

Brick de poire au caramel beurre salé

Une petite recette sympa trouvée sur le livre de recettes à base de caramel beurre salé des Editions Maraboud! Je l’ai un peu allégée… Idéal pour le goûter ou même en dessert si vous avez du monde, cela fera son effet, pourquoi pas l’accompagner d’une […]

Crème au citron caramelisé

Crème au citron caramelisé

Cette recette est légère et délicate. Elle passera très bien si votre repas était un peu copieux. Recette pour 4 personnes: 3 PP par personne Ingrédients 4 biscuits à la cuillère 4 cc Sirop d’agave 480 ml Lait 1/2 écrémé 20 g Maïzena 1 CS […]

Mousse choco praliné

Mousse choco praliné

Recette pour 9 ramequins: 4 PP/ ramequins Encore une recette d’exception faite pendant les fêtes et qui pourra vous servir les jours d’utilisation de votre RH (réserve hebdomadaire weightwatchers). C’est super bon et fait en 10 minutes! Le chocolat et le praliné en mousse c’est […]

Galette des rois crème pâtissière frangipane – 22 SP

Galette des rois crème pâtissière frangipane – 22 SP

Autant vous le dire tout de suite, cette recette est tout sauf diététique, mais de temps en temps, une douceur non allégée et faite comme il se doit, ça fait tellement de bien n’est ce pas?? A la maison nous sommes fans de la traditionnelle […]

Crème à la pate de pistache et kiwi

Crème à la pate de pistache et kiwi

Recette pour 4 personnes: 3 PP/ personne J ‘adore les pistaches. J’ai voulu tester une crème à la pâte de pistache et c’est réussi et très simple à réaliser. Ingrédients 400 ml Lait 1/2 écrémé 20 g Maïzena 2cc Pâte de pistache 20 g Sirop […]

Dessert pomme caramélisée façon charlotte

Dessert pomme caramélisée façon charlotte

Recette pour 4 personnes: 3 PP/ personne J’adore tester de nouveaux desserts léger pour me faire plaisir et surtout pour ne jamais avoir l’impression de me priver. J’avais des invités et j’ai réalisé ce dessert à base de pommes caramélisées que j’ai inventé! C’était trop […]

Compote de pommes caramélisées, miel et amandes

Compote de pommes caramélisées, miel et amandes

Recette pour 4 personnes: 1 PP / personne Délicieuse compote que j’adore déguster tiède. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand (2 PP à comptabiliser en plus). Nous utilisons la vanille exceptionnelle de chez David Vanille pour cette […]

Verrine compote yaourt vanille biscuitée

Verrine compote yaourt vanille biscuitée

Hier soir j’avais envie d’une petite douceur mais plus grand chose dans le frigo et surtout peu de temps à disposition, donc j’ai improvisé! Mon yaourt n’était pas du 0% mais si vous en avez à 0% alors la verrine ne devrait faire que 1 […]