Desserts

Compote pomme vanille – 1 SP

Compote pomme vanille – 1 SP

Pour cette recette, j’ai utilisé des pommes à cuire. Elles ont lentement cuit  et à la fin, elles étaient presque confient et bien caramélisées et ça sentait bon dans toute la maison. Recette pour 10 portions: 1 SP /portion Ingrédients 1kg Pomme: 0 Points 40g Sucre: 10 Points 1 gousse Vanille: 0 Points […]

Crème de pistache – 3 SP

Crème de pistache – 3 SP

Pour cette recette, préparez au préalable la pâte de pistache disponible ici. En ce moment je fais rarement des desserts maison, mais avec la grande reprise du régime ww je me remet aux fourneaux! Jeanne avait déjà publié une recette de crème de pistache à base de […]

Crème lait d’amande pistache {Vegan} – 5 SP

Crème lait d’amande pistache {Vegan} – 5 SP

Le soir il est préférable de privilégier les laits végétaux. J’ai testé cette recette au lait d’amande. J’ai adoré  l’association  avec la pistache . Recette pour 4 pers : 5 SP/pers Ingrédients 500ml Lait d’amande sucré de chez bjorg 25g maïzena 1CS de pate de pistaches […]

Rose poire chocolat 7 SP OU 5 PP

Rose poire chocolat 7 SP OU 5 PP

J’ai voulu refaire la recette des jolies rose à la pomme en version poire chocolat car je trouve ça trop joli et trop bon. Retrouvez sur ce lien la marche à suivre: http://delicesregime.com/2015/10/rose-pomme-canelle-5pp/ Recette pour 4 roses:7 SP/ rose ou 5 PP/rose Ingrédients  1/2  Pâte brisée  1 […]

Rose pomme cannelle – 7 SP ou 5PP

Rose pomme cannelle – 7 SP ou 5PP

Cela fait des semaines que la photo de la recette des rose à base de pâte et de pommes me nargue! J’ai voulu la faire en allégeant la recette et c’est une réussite. On reste quand même à 5PP par Rose donc il ne faut […]

Crumble pommes prunes – 5 SP ou 3 PP

Crumble pommes prunes – 5 SP ou 3 PP

Cette semaine j’avais simplement envie d’un bon crumble pour juste profiter des belles pommes de mon maraîcher.  j’ai profité de la venue de mes amis mercredi soir pour réaliser mon crumble dans des petites cocottes car je trouve ça très joli! A servir tiède ou […]

Flan pâtissier aux prunes {sans gluten} – 5 SP ou 3 PP

Flan pâtissier aux prunes {sans gluten} – 5 SP ou 3 PP

Je crois que les flans font partie de mes desserts favoris.  Bon, là il n’est pas question d’un flan pâtissier avec de la pâte bien lourde acheté en boulangerie car pas light du tout mais d’une version aux fruits et bien léger!  Donc pour affronter […]

Soufflés aux mirabelles et lait de coco – 7 SP ou 4 PP

Soufflés aux mirabelles et lait de coco – 7 SP ou 4 PP

Les mirabelles, c’est de saison! J’ai de la chance d’en avoir dans mon jardin, je ne me suis donc pas privée d’improviser une petite recette que j’ai particulièrement aimé! Vous pouvez réaliser cette recette avec n’importe quel fruit! Recettes pour 8 ramequins: 7 SP ou […]

Milkshake griotte pistache au lait d’épeautre noisette {vegan} – 5SP ou 3PP

Milkshake griotte pistache au lait d’épeautre noisette {vegan} – 5SP ou 3PP

Recette pour 4 Pers: 5SP ou 3PP/Pers Un délicieux gouter pour faire le plein de vitamines et minéraux. A déguster au bord de la piscine Ingrédients 400 ml Lait d’épeautre 300 g de Griottes dénoyautées (j’utilise des congelées) 2 CS Fructose 1CS de  Pate de pistache […]

Panna cotta pistache ananas confit

Panna cotta pistache ananas confit

Recette pour 6 Personnes: 5PP/ Personne J’ai réalisé ce dessert lors d’un cours à l’atelier des chefs. J’adore ce délicieux dessert italien. Associé à la crème de pistache et ananas, c’est exquis. Ingrédients 500 ml Crème fraîche liquide 12% 30 g de sucre   2  Citrons […]

Crème au citron au lait d’épeautre et noisette

Crème au citron au lait d’épeautre et noisette

Recette pour 4 Personnes : 4 PP/ Personne Je viens de découvrir le lait d’épeautre et noisette. c’est un régal.Particulièrement savoureux, ce lait est reminéralisant et très digeste. Vous pouvez réaliser cette recette avec du lait de vache si vous le souhaitez. Ingrédients 600 ml […]

Dessert charlotte aux poires et sirop d’érable

Dessert charlotte aux poires et sirop d’érable

Recette pour 2 personnes: 3 PP / personne Mes amis américains Renée & Mickael m’ont offert hier un sirop d’érable d’une qualité remarquable de chez Fuller’s Sugarhouse. La bouteille est trop mignonne et j’adore le sirop d’érable! J’avais trop envie de le tester et j’ai […]