Apéritifs

Pain de mie aux flocons de pomme de terre – 2 SP

Pain de mie aux flocons de pomme de terre – 2 SP

Recette pour 20 tranches de pain : 2SP/ tranche Les pains à base de farine complète ont souvent une mie très dense et moin aérée. Ces  pains 100% complets sont incroyablement doux et moelleux grâce à la pomme de terre présente dans cette recette. Vous pouvez le déguster […]

Pesto à l’ail des ours – 4 SP

Pesto à l’ail des ours – 4 SP

Cette fois le printemps a pointé son nez. L’ail des bois a fait surface et parfume les abords des ruisseaux. J’en ai cueillie un bouquet afin de préparer un délicieux pesto. Il agrémentera vos pates et risotto. Recette pour 12 pers : 4 SP / […]

Dhal {Vegan} 4 SP

Dhal {Vegan} 4 SP

Cette délicieuse recette indienne est un plat à base de lentilles très connu. Il est habituellement servi avec du riz ou peu servir à accompagner des curries de viande ou de légumes. Je l’ai réalisé avec un autre plat indien à base de viande et […]

Salade de pois chiches courgettes {sans gluten, vegan} – 6SP ou 7PP

Salade de pois chiches courgettes {sans gluten, vegan} – 6SP ou 7PP

recette pour 4Pers: 6SP ou 7PP /Pers Les légumineuses sont très importantes dans notre alimentation. Le fait de devoir les faire tremper la veille avant de les faire cuire fait qu’on repousse souvent de les préparer. Je fais donc tremper un paquet complet  que je […]

Avocats cocktail – 6 SP ou 5 PP

Avocats cocktail – 6 SP ou 5 PP

Recette pour 4pers: 6 SP ou 5 PP /Pers Cette délicieuse entrée fait partie des classiques, mais elle est toujours très appréciée. Ingrédients 2 Avocats  100 g Crevettes que vous aurez décortiqué 2CS Mayonnaise 1 CC Ketchup 1CC Cognac 1 pincée Sel 1 pincée Poivre Instructions Couper les […]

Quiche sans pâte oignon rouge lardons de volaille {sans gluten} – 11 SP ou 9 PP

Quiche sans pâte oignon rouge lardons de volaille {sans gluten} – 11 SP ou 9 PP

A défault de vous proposer une vraie quiche lorraine à 50000 PP j’ai eu envie de vous faire plaisir en publiant une recette de quiche sans pâtes très bonne et très rassasiante Voici donc une quiche sans pâte et sans gluten, légère, réalisée avec  oignon […]

Quiche sans pâte epinards, champignons, thon et chevre

Quiche sans pâte epinards, champignons, thon et chevre

Je ne sais pas vous, mais j’adore les quiches bien froide  en été. J’ai donc testé cette recette de quiche sans pâte toute simple à réaliser en fin d’aprem car en rentrant du sport il faut que je mange tout de suite et que tout […]

Ricotta maison

Ricotta maison

Voici une recette de ricotta très simple à réaliser et délicieuse. On sent vraiment la différence par rapport à celle que l’on achète dans le commerce. Vous pouvez la servir en apéro et même y ajouter du persil et de l’ail mixé c’est un régal. […]

Frittata végétale de courgette oignon {SANS GLUTEN, VEGAN}

Frittata végétale de courgette oignon {SANS GLUTEN, VEGAN}

J’ai testé les galettes végétales en magasin bio et définitivement je n’aime pas ça!  Alors pourquoi ne pas me lancer avec des ingrédients qui me font envie ?! Et ben c’est trop bon!!! Ce qui est cool c’est qu’il y a des milliers de possibilités. […]

Apéro concombre surprise

Apéro concombre surprise

Recette pour 4 personnes: 2PP / personne J’aime recevoir et faire des apéros sympa mais souvent il faut garder de la place pour le reste du repas et j’ai voulu faire un apéro à base de concombre et thon qui est très frais et léger. […]

Tarte poireaux aux flocons d’avoine et tartare

Tarte poireaux aux flocons d’avoine et tartare

Recette pour 4 Personnes :7 PP/ Pers Des poireaux fondants au tartare aux fines  herbes sur une délicieuse et croustillante pate aux flocons d’avoine réalisée en  deux minutes. L’avoine est riche en vitamines du groupe B, c’est aussi une mine de minéraux : potassium, magnésium, phosphore, calcium, et […]

Omelette à la gorgonzola

Omelette à la gorgonzola

Recette pour 2 Personnes : 6PP / Personne Une délicieuse omelette dorée à l’extérieur et crémeuse à souhait à l’intérieur.   Ingrédients 40 g Gorgonzola 1 cc Huile 4 œufs entiers 1 pincée de Sel 1 pincée de Poivre 1 cc Persil Instructions Battre les œufs énergiquement […]