Tarte a l’oignon provençale {veggie} – 10 SP
Recette pour 1/4 de la tarte: 10 SP
Recette de quiche salée qui rappel le goût de la pissaladière mais celle-ci est sans anchois. Cette recette est donc végétarienne et vraiment délicieuse. J’utilise la pâte brisée super u déjà toute prête pour 33 SP au total mais vous pouvez très bien faire une pâte brisée à base de petit suisse pour gagner des SP. La tarte est à déguster chaude ou froide.
Ingrédients
5 Gros oignons blancs: 0 Points
1CS Huile d’olive: 4 Points
6 Olives noires: 1 Point
1cc Cassonade: 1 Point
1 Pâte Brisée: 33 Points
2cc Thym: 0 Point
1 Brin Romarin: 0 Point
Sel, Poivre: 0 Point
Instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés. Épluchez et taillez les oignons en fines lamelles.
- Dans un fait-tout faites chauffez l’huile et faire revenir les oignons pendant 4 minutes à feu vif.
- Réduire à feu doux, ajoutez le sel, le poivre, la moitié du thym et du romarin, la cassonade et faire cuire pendant 20 minutes en remuant assez souvent.
- À la fin de la cuisson il ne doit pas y avoir de jus de cuisson et les oignons doivent être fondants.
- Étalez la pâte brisée dans moule à tarte et piquez la pâte avec une fourchette. Répartissez les oignons sur la pâte et ajoutez les olives noires.
- Enfournez pendant 35 minutes à 190 degrés.
- Décorez avec le restant de thym et romarin