Crumble Abricot Vanille – 6 SP

Crumble Abricot Vanille – 6 SP

C’est la saison des abricots, et je viens de ramasser mes premiers aujourd’hui… Alors, c’est le moment de faire un « truc bon ».

A déguster en dessert ou au goûter, ce crumble aux abricots et vanille sera facile et rapide à réaliser pour le plus grand plaisir des grands comme des petits…

Recette pour 4 personnes: 6 SP / personne.

CRUMBLE ABRICOT VANILLE delicesregime
CRUMBLE ABRICOT VANILLE – 6 SP

Ingrédients

  • Abricots: 0 Points
  • 40Beurre doux: 15 Points
  • 40Farine: 4 Points
  • 20Sucre roux: 5 Points
  • 40Amandes en poudre: 7 Points
  • pincée Sel: 0 Points
  • gousses Vanille (extrait): 0 Points
  • 1cc Hermesetas liquide: 0 Points

Instructions

  • Lavez les abricots et les ouvrir en 2 pour enlever les noyaux

  • Les mettre dans une poêle chaude et ajouter 1 gousse de vanille et arroser d’un peu d’hermesetas liquide. Les laisser cuire à feu moyen environ 10 mn

  • Une fois qu’ils sont cuits, les disposer au fond d’un plat après l’avoir à peine beurré. Préchauffer le four Th 6 (180 degrés)

  • Couper 40gr beurre dans un saladier et ajouter 30gr de farine puis 20 gr de cassonade, 1 pincée de sel et 40gr d’amandes en poudre et une gousse de vanille grattée. Mélanger du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sablé et grossier.

  • Émietter ce mélange sablé sur les abricots (environ un centimètre d’épaisseur) puis enfourner pendant 20 min et finir par deux minutes sous le grill. Laisser refroidir Chez nous on l’aime bien froid après être resté 2h au frigo.

    CRUMBLE ABRICOT VANILLE – 6 SP
    CRUMBLE ABRICOT VANILLE – 6 SP


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