Tiramisu – pour repas de gala – 18 SP

Tiramisu – pour repas de gala – 18 SP

ATTENTION: recette dessert pour repas de GALA car sinon c’est cata!!!

Voici ma recette de tiramisu maison trop trop bonne!!!! La recette n’est évidemment pas allégé car un tiramisu light n’est pas un tiramisu 😉

Recette pour 6 personnes (ou bien 4 hahahahaha): 18 SP / personne

Tiramisu
Tiramisu

Ingrédients

  • 250Mascarpone: 50 SmartPoints®
  • Œufs de poule entier: SmartPoints®
  • 100Sucre: 24 SmartPoints®
  • 200ml Café: SmartPoints®
  • CS Van Houten Poudre de cacao non sucré Van Houten: SmartPoints®
  • 20 Biscuits à la cuillère: 20 SmartPoints®

Instructions

  • Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
  • Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez le mascarpone et continuez de mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  • Montez les blanc en neige avec une pincée de sel.
  • Mélangez délicatement les blanc avec le mélange de mascarpone.
  • Faites 200 ml de café.
  • Prenez un plat et mettez un peu de crème mascarpone au fond puis trempez les biscuits à la cuillère un à un rapidement dans le café et les disposer dans le fond du plat pour le recouvrir. Déposer une couche de mascarpone puis saupoudrez du van houten et continuez les couches ainsi en finissant par du van houten.
    Conservez au frais une nuit pour que les biscuits soient bien imbibés.


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *