Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic – 7 SP

Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic – 7 SP

Je reçois souvent des astuces de cuisine sur facebook et j’ai vu une video cette semaine avec cette recette de poulet au fromage, tomate et basilic qui m’a bien tenté. Voici la recette que j’ai essayé d’alléger. Hyper bon!

Recette pour 2 personnes: 7 SP / personne

Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic
Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic

Ingrédients

  • 300Escalope, filet de poulet: 6SmartPoints™
  • Tomate: 0SmartPoints™
  • 1Oignon rouge: 0SmartPoints™
  • tranche cheddar: 2SmartPoints™
  • CSCrème allégée à 4% et 5%: 1SmartPoints™
  • CSHuile d’olive: 4SmartPoints™
  • ccBasilic, 7 feuilles: 0SmartPoints™
  • gousse Ail: 0SmartPoints™
  • pincée Sel: 0SmartPoints™
  • pincée Poivre: 0SmartPoints™

Instructions

  • Préchauffez le four à 190 degrés.
  • Faire des entailles au couteau sur vos filets de poulet. Épluchez l’oignon rouge et taillez des lamelles. Lavez la tomate et la taillez en deux puis couper des tranches. Coupez la tranche de cheddar en 4. Garnir les encoches du poulet avec tomates, oignon, basilic et fromage comme sur la photo ci dessous:

    Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic
    Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic
  • Déposez les filet de poulet dans un plat pour four et versez la crème dessus.
  • Mixez 5 CS d »huile d’olive avec l’ail et 5 feuilles de basilic. Versez une cuillère à soupe de ce mélange sur le poulet. ( je n’en comptabilise qu’une Cuillere à soupe et j’utiliserais le reste dans d’autre recette).

    Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic
    Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic
  • Poivrez et mettre au four pour 20 minutes.
  • Servir chaud.


1 thought on “Poulet entrecoupé au fromage, tomate et basilic – 7 SP”

  • J’ai fait cette recette hier, j’avais des invités tout le monde a adoré. J’ai accompagné le plat d’une salade verte et de pâtes. J’avais mis à disposition du pesto pour les pâtes.

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