Porc a la thai – 5 SP

Porc a la thai – 5 SP

Ca y est j’ai testé mon Cooking chef Kenwood! Jeanne n’est désormais plus la seule à l’avoir 😉 J’ai réalisé une recette de leur livre qui est super bonne et bien équilibrée: Porc à la thaï pour 5 SP. J’ai accompagné cela de 100 gr de riz sauvage par personne.

Recette pour 5 personnes: 5 SP / personnes

Porc à la thaï
Porc à la thaï

Ingrédients

  • 600g Filet mignon de porc
  • 1CS Huile d’arachide
  • 1 Oignon
  • 1 gousse Ail
  • 2 Carottes
  • 1 Courgette
  • 1 Poivron
  • 1CS Sauce soja salée
  • 1CS Miel
  • 1cc Basilic Thai
  • 1cc Gingembre en poudre

Instructions

  • Coupez tous les légumes en julienne au préalable et réservez les.
  • Faites chauffez l’huile et ajouter l’oignon émincé et l’ail écrasé et laissez mijoter 3 minutes.
  • Ajoutez la viande coupée en morceaux et laisser cuire 10 minutes a feu vif en remuant.
  • Ajoutez les légumes et laissez cuire 5 minutes.
  • Ajoutez la sauce soja et le miel, remuer et poursuivre la cuisson 5 minutes.
  • Servez chaud et parsemez de basilic thai si vous en avez sous la main.


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