Boulettes boeuf poulet – 5 SP

Boulettes boeuf poulet – 5 SP
Temps de cuisson :20 min

Recette pour 18 boulettes: 5 SP pour 3 boulettes

Ingrédients

  • 350g Bœuf pour tartare 5% MG
  • 150g Escalope, filet ou aiguillette de poulet
  • 1/2 Oignon
  • 1 Œuf de poule entier
  • 20g Parmesan
  • 1CS Huile d’olive
  • 100g Pomme de terre
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Carotte
  • 35g Chapelure
  • 1 Courgette

Instructions

1- Faire cuire la pomme de terre à la vapeur
2- Épluchez les légumes
3- Mettre dans un robot ou mixer la viande de boeuf hachée, l’escalope de poulet, l’oeuf, le sel, le poivre, l’oignon haché, la carotte hachée, le parmesan et l’huile.
4- Une fois la pomme de terre cuite, épluchez la et l’ajouter aux ingredients et mixer à nouveau.
5- Former 18 boulettes que vous passerez une à une dans la chapelure.
6- Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé et déposer vos boulettes:
Boulettes de viande poulet boeuf
Boulettes de viande poulet boeuf
7- Enfourner pour 20 min à 190 degrés.
8- Servir chaud


3 thoughts on “Boulettes boeuf poulet – 5 SP”

  • Je viens de testé les boulettes et elles sont tres bonnes ! Juste une petite question peut-on congeler les boulettes une fois cuite ?(J’en ai fais beaucoup et elles sont copieuses ..)
    Merci encore pour ton blog. Je fais WW en ce moment et grâce a tes recettes je peux me faire plaisir ..

  • Bonjour
    J’ai testé cette recette et c’est un régal !!!
    J’en ai congelé et je reçoit du monde dans 3 jours, du coup ce sera mon menu avec des spaghettis courgettes sauce tomate fraîche !
    Merci à vous les filles pour ces délicieuses recettes!!!

  • Bonjour
    Super recette, c’est la 3e fois que je la fais et mes enfants adorent!!
    Je m’en sert de farce pour tout! Demain je vais faire des courgettes rondes faciès avec cette recette.
    Depuis que je me suis abonnée à votre site le 23 juillet 2016 j’ai perdu aujourd’hui 5,7kg.
    Je ne me prive pas mais juste une autre façon de mangé bien plus équilibré qu’auparavant!
    Merci à vous toutes pour ces super bonnes recette!
    Bonne journée à bientôt !
    Paty Manou

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