Pommes de terre nordiques – 9 SP ou 10 PP

Pommes de terre nordiques – 9 SP ou 10 PP

Pour cette recette je me suis largement inspirée de mon magazine Zeste et je dois vous dire qu’on ne fait pas beaucoup plus simple comme recette . Cette version allégée à ma façon de pommes de terre nordiques est vraiment délicieuse; en effet, résultat hyper fondant et frais j’ai adoré!

Recette pour 2 personnes: 9 SP ou 10 PP / personne

pommes de terre farcies au saumon
Pommes de terre nordique

Ingrédients

  •   400 g Pomme de terre à chair fondante
  •  100 g Fromage frais à 0%   (type carré frais 0%)
  • 2 CS de lait écrémé
  •  200 g Saumon fumé
  •  1/4 de bouquet d’Aneth
  •  1 pincée Poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 200 degres.
  • Bien laver vos pommes de terre et emballez les individuellement dans une feuille d’aluminium puis les enfourner pour 35 minutes.
  • Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec le lait, le poivre et l’aneth.
  • Découpez le saumon en petits morceaux.
  • Sortir les pommes de terre du four et faire une entaille au milieu pour pouvoir garnir les pommes de terre de notre farce de saumon/fromage frais.
  • Servir.


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