Pommes de terre nordique – 9 SP ou 10 PP

Pommes de terre nordique – 9 SP ou 10 PP

Quand j’ai vu cette recette sur le magazine Zeste j’ai tout de suit eu envie de la faire en version allégée car je savais que ça serait une tuerie. En effet hyper fondant et frais j’ai adoré!

Recette pour 2 personnes: 9 SP ou 10 PP / personne

pommes de terre farcies au saumon
Pommes de terre nordique

Ingrédients

  •   400 g Pomme de terre à chair fondante
  •  100 g Fromage frais à 0%   (type carré frais 0%)
  • 2 CS de lait écrémé
  •  200 g Saumon fumé
  •  1/4 de bouquet d’Aneth
  •  1 pincée Poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 200 degres.
  • Bien laver vos pommes de terre et emballez les individuellement dans une feuille d’aluminium puis les enfourner pour 35 minutes.
  • Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec le lait, le poivre et l’aneth.
  • Découpez le saumon en petits morceaux.
  • Sortir les pommes de terre du four et faire une entaille au milieu pour pouvoir garnir les pommes de terre de notre farce de saumon/fromage frais.
  • Servir.


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