Riz façon paella – 8 SP ou 8 PP

Riz façon paella – 8 SP ou 8 PP

Voici une recette rapide d’un riz au poulet au gout de paella avec de bons petits légumes dedans.  Une recette healthy pour bien commencer ma reprise a 26PP pour tenter de reperdre les 2 kilos repris dernièrement depuis la fin de ma stab.

Recette pour 2 personnes: 8 SP ou 8 PP / personne

riz faon paella delicesregime

Ingrédients

  •  1 cc Huile
  •   1 pièce(s) Oignon
  •   200 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet
  •   60 g Riz blanc cru
  •   100 g Carotte
  •   1 pièce(s) Poivron
  •  2 cc Curcuma
  •  1/2 tablette(s) Bouillon de légumes
  •  1 pincée(s) Sel
  •  1 pincée(s) Poivre
  •  20 g Chorizo

Instructions

  • Épluchez et taillez carotte, poivron et oignon.
  • Réalisez un bouillon dans une casserole avec le demi cube.
  • Dans une poêle anti-adhésive, versez l’huile et faire revenir l’oignon taillé en petit morceaux.
  • Ajoutez les morceaux de poivrons et carottes et cuire à feu vif pendant 3 minutes.
  • Ajoutez le riz cru et mélangez en prolongeant la cuisson pendant 3 minutes.
  • Ajoutez le poulet, le curcuma taillé en morceaux et un peu de bouillon puis laissez mijoter en mélangeant fréquemment.
  • Ajoutez du bouillon dès qu’il est absorbé jusqu’à cuisson complète du riz (environ 15 minutes).
  • Ajoutez le chorizo et laissez cuire 1 minute.
  • Servir chaud.


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