Des poireaux fondants accompagné de tartare aux fines herbes sur une délicieuse et croustillante pate aux flocons d’avoine réalisée en deux minutes.
L’avoine est riche en vitamines du groupe B, c’est aussi une mine de minéraux : potassium, magnésium, phosphore, calcium, et fer. Elle est très rassasiante une fois absorbé ses fibres gonflent et nous met à l’abri du grignotage. Elle limite la prise de poids. Donc faites en votre alliée.
Recette pour 4 Personnes : 6 SP liberté ou 7 PP/ Pers
Ingrédients
| 1 œuf | |
| 100 g Flocons d’avoine | |
| 140 ml Lait d’amande | |
| 150 g Tartare Ligne&Plaisir ail et fines herbes | |
| 750 g Poireau |
Instructions
- Mettre les flocons dans un bol et verser le lait d’amande dessus.
- Laisser reposer pendant 10mn.
- Pendant ce temps faire cuire les poireaux pendant 25 mn dans un autocuiseur à la vapeur. Un peu plus si vous utiliser un autre moyen de cuisson.
- Ajouter un œuf aux flocons d’avoine, on obtient une boule de pate.
- Mélanger, saler, et mettre au fond d’un moule à tarte.
- Avec une fourchette étaler la pâte .
- Mélanger les poireaux cuits avec le tartare et étaler sur votre pate.
- Enfourner pendant 30 mn à 180°.