Pommes de terre confites aux petits oignons rouges

Pommes de terre confites aux petits oignons rouges

Recette pour 4 Pers : 4PP/pers

J’ai été conquise par cette recette qui m ‘ a été inspirée par le magazine saveur.Le fait de cuire les pommes de terre dans un cuiseur de riz donne un très bon résultat .Les pommes de terre sont vraiment confites .

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Ingrédients

600 g Pommes de terre
10 petits oignons
1 cc  Beurre  doux
200 ml Eau
1/2 tablette de bouillon   dégraissé
5 feuilles de Laurier
1 pincée de  Poivre

Instructions

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes.
  • Eplucher les petits oignons.
  • Faire un bouillon avec l’eau et la moitié d’une tablette.
  • Emietter le beurre au fond du cuiseur vapeur.
  • Y ajouter les pommes de terre, les oignons, le laurier et le poivre.
  • Arroser avec le bouillon.
  • Couvrez et passez en mode cuisson.
  •  Au moment de servir saupoudrer de fleurs de sel.

 



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