Invisible aux pommes

Invisible aux pommes

Quand on fait weightwatchers, il y a des recettes incontournables que l’on se doit de connaître. Je me suis rendue compte qu’une de ces recettes était manquante à notre blog!

Quand je me suis mise à weightwatchers, je me suis empressée de trouver des recettes de gâteaux gourmands mais compatibles avec le programme.  Un des premiers blogs qui a réussi à combler ma gourmandise est celui des petits plaisirs de Doro qu’on ne présente plus et c’est là que j’ai trouvé la recette de l’invisible (qui apparemment viendrait d’ici http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/02/06/7847617.html ). Cette recette est géniale, le quart du gâteau ne fait que 4 points (si si !!!), c est une recette riche en fruits, pauvre en matière grasse et pourtant tellement bonne, je la fais encore régulièrement quand j’ai du monde au goûter et on me demande toujours la recette! Elle peut se décliner à l’infini avec d’autres fruits! Mes enfants adorent et c est une recette très saine au final, l’occasion de leur faire manger des fruits!

Faites vous plaisir pour ceux qui ne la connaissent pas 🙂

20 pp pour la totalité soit 1 pp par carré si vous utilisez le moule tablette

invisible pommes-1

Ingrédients

6 Pommes
2 œufs
50 g Sucre
1 sachet de sucre vanillé
70 g Farine
1 sachet(s) Levure chimique
100 ml Lait 1/2 écrémé
20 g Beurre allégé 39-41% doux
1 CS Rhum blanc

Instructions

  •  Détailler vos pommes en fine lamelles.
  • Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
  • Ajouter le beurre fondu (étant en stabilisation j’utilise de la purée de noix de cajou et non du beurre allégé qui contient pas mal de cochonneries il faut le dire).
  • Ajouter ensuite le lait puis la farine et la levure préalablement mélangée petit à petit.
  • Terminer par le rhum (facultatif) et mélanger cette préparation aux pommes.
  • Verser dans votre moule et enfourner pour 35 min à 200 degrés.


1 thought on “Invisible aux pommes”

  • Bonjour
    Je suis passée en sp et j’ai donc recalculé cette recette qui est un classique
    Ça fait donc 31 points en tout
    Soit 1,94 par petit carré de la tablette. 2 sp par carré donc
    Ça peut peut-être servir à d’autres

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