Crème au lait d’amande au Gianduja.

Crème au lait d’amande au Gianduja.

Recette pour 4Pers :4PP/Pers

Ce dessert  est un pur délice et réalisé en un tour de main. Le lait d’amandes est un bon aliment alcalinisant, riche en protéines, il contient de la vitamine A, B, E, du fer, du magnésium, du potassium et du phosphore. Donc ne vous en privez pas. Pour ceux qui ne connaissent pas, le Gianduja est une pâte de chocolat et de noisettes  broyées.

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Ingrédients

20 g Maïzena
2 CS Sirop d’agave
4 cc Gianduja
500 ml Lait d’amande
2 cc Pralin

Instructions

  • Verser le lait dans une casserole.
  • Ajouter la maïzena et la diluer.
  • Mettre sur le feu ajouter 2CS de sirop d’agave et deux CS de Gianduja.
  • Si vous n’en avez pas, remplacer par de la Nutella.
  • Remuer constamment.
  • Des que ça boue le mélange épaissi, arrêter alors la cuisson.
  • Verser dans les ramequins et saupoudrer de pralin. Mettre au frais.

 



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