Pizza au thon

Pizza au thon

Recette pour 2 personnes: 8PP / personnes

Envie d’une pizza…? Rien de plus simple avec cette recette rapide de pizza au thon adapté à ww! Elle reste assez légère grâce au thon… un régal!

 

Pizza au thon

Ingrédients

90 gr de pâte à pizza francine en poudre
140 g Thon en conserve au naturel
1 Oignon
40 g Mozzarella
1/2 cube dégraissé (ou non)
200 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
1 pincée Sel, 1 pincée Poivre
1 pincée Origan
1 cc Huile d’olive vierge
45 ml Eau

Instructions

  • Préparez la sauce tomate:
  • Dans une casserole, versez la tomate concassée ajoutez 1/4 de cube et portez à ébullition. Réduire à feu moyen et laissez cuire 20 minutes.
  • Préparez la pâte:
  • Versez la poudre de la pâte Francine dans un saladier. Creusez un puit pour y verser la levure de boulanger puis l’eau chaude et l’huile d’olive.
  • Mélangez quelques minutes jusqu’à la création d’une boule de pâte.
  • Recouvrir le saladier avec un linge propre et laisser reposer 20 minutes pour laisser la pâte lever.
  • Préchauffez le four à 220 degrés.
  • Préparez la garniture: Taillez la mozzarella en tranches fines, émiettez le thon, l’oignon en fines lamelles.
  • Étalez la boule de pâte du bout des doigts sur une feuille de papier cuisson.
  • Continuer avec un rouleau à pâtisserie. La pâte doit être bien fine.
  • Garnissez la pâte à pizza de sauce tomate, de mozzarella, de thon et de rondelles d’oignons. Salez, poivrez et parsemez d’origan.
  • Enfournez pour 10 à 12 minutes en surveillant bien la cuisson.
  • Dégustez bien chaud.


1 thought on “Pizza au thon”

  • Bonjour, tout d bord merçi pour ces recettes qui sont supers….

    Dite moi juste combien de kevure boulangère vous mettez ?

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