Mousse choco praliné

Mousse choco praliné

Recette pour 9 ramequins: 4 PP/ ramequins

Encore une recette d’exception faite pendant les fêtes et qui pourra vous servir les jours d’utilisation de votre RH (réserve hebdomadaire weightwatchers). C’est super bon et fait en 10 minutes! Le chocolat et le praliné en mousse c’est top!

Ingrédients

100 g Chocolat noir
100 g Pralinoise en tablette
1 pincée Sel
5 Œufs

Instructions

  • Cassez les chocolats dans une casserole et faire fondre à feu trés doux.
  • Une fois fondu, mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  • Séparez les blanc des jaunes dans deux récipients.
  • Mélangez les jaunes et incorporez le chocolat fondu.
  • Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez les délicatement à la préparation de chocolat en soulevant de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans casser les blancs.
  • Répartissez la mousse dans des ramequins et mettez au frais pour faire prendre la mousse.
  • Dégustez froid.


2 thoughts on “Mousse choco praliné”

  • Je viens de découvrir ce site et un seul mot me vient à l’esprit !!!!
    MERCI ! Je recommence WW après des fêtes de fin d’année bien remplies ( y’a pas qu’elles ! ) !! et voir un site avec des très belles photos ( rare pour des recettes de régime ! ). Pour une fois, cela donne envie ! (même le poisson, c’est pour dire !). Alors merci de me donner envie ! Bonne continuation et par la même occasion, bonne année 2015 🙂

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