Pomme au four choco coco

Pomme au four choco coco

Recette pour 2 personnes: 4 PP / personne

Voici un dessert/goûter de mon enfance que j’ai un peu modifié en ajoutant du chocolat et de la noix de coco. C’est super bon et copieux! Choisissez des pommes bio parce que les pommes sont des fruits très traités aux pesticides. Si vous n’en avez pas, lavez-les bien.

Pomme au four

Ingrédients

2 Pommes
2 petites tranches Pain de mie
1 sachet Sucre vanillé
2 cc Noix de coco râpée (sèche)
2 carrés Chocolat
2 cc Lait 1/2 écrémé

Instructions

  • Préchauffez le four à 180 degrés.
  • Videz l’intérieur des pommes sans percer les parois pour que les ingrédients que vous allez y insérer ne coulent pas lors de la cuisson.
  • Dans un plat pour four, déposez une feuille de papier cuisson en répartissant les 2 tranches de pain de mie avec une pomme entière sur chaque tranche.
  • Dans chaque pomme, déposez successivement 1/2 carré de chocolat noir, une cuillère à café de noix de coco râpée puis à nouveau 1/2 carré de chocolat et 1 cc de lait.
  • Saupoudrez de sucre vanillé à l’interieur et sur la pomme.
  • Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que les pommes soient bien dorées.


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