Soupe express

Soupe express

Recette pour 2 personnes: 0 PP / personne

On est d’accord, cette recette est hyper basique mais ça vous donnera une idée de soupe à 0PP à manger en entrée si vous avez ensuite un plat sans légumes. Ça remplit le ventre et ça évite de manger trop pendant le reste du repas. Vous pouvez varier les légumes autant que vous voulez selon vos goûts.

Soupe Express

Ingrédients

2 Carottes
2 Courgettes
1 Oignon
1 verre d’ Eau
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
2 CS Crème allégée à 4% et 5%

Instructions

  • Épluchez, lavez et coupez grossièrement vos légumes en morceaux.
  • Les mettre dans une cocotte minute avec l’eau et le sel pendant 17 minutes.
  • Mixez, ajoutez la crème et poivrez et corrigez l’assaisonnement en sel.
  • Servez chaud.


1 thought on “Soupe express”

  • bonsoir;je suis suivi par un dietitien;mais je n ai pas de ref pour mes menus ;plutot pas d idée pour faire mes repas allegées; je prend ex sur vos idées qui me sembe sympa;j ai environ 20 kg a perdre .merci a vous pour ces belles recettes.

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