Roulés au saumon

Roulés au saumon

Recette pour 3 personnes: 5 PP / personne

Cette recette est DELICIEUSE!!!!!!! J’avais l’habitude de faire des roulés jambon poireaux et j’ai donc voulu tester avec du saumon fumé et j’aime encore plus! C’est peu de point et hyper rassasiant je n’ai pas pu finir mon assiette. J’avais accompagné ce plat de riz blanc.

Roulés au saumon

Ingrédients

2  Poireaux
4 CS Crème allégée à 4% et 5%
30 g Gruyère râpé
1 Oignon
2 gousses Ail
1 cc Huile
300 g Saumon fumé

Instructions

  • Coupez les poireaux en morceaux , les lavez et les cuire à la cocotte minute pendant 10 minutes.
  • Les égouttez et les faire revenir dans une poêle avec l’huile, oignon et ail pendant 10 minutes.
  • Salez et poivrez, ajoutez la crème et mélangez.
  • Dans un plat à four, disposez une tranche de saumon fumé que vous garnirez de poireaux. Enroulez le saumon et faire de même avec le reste du saumon de cette manière:
  • Roulés au saumon
  • Répartir le fromage râpé sur les roulés et enfournez à 200 degrés pendant 15 minutes.


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