La recette du gratin de Loli

La recette du gratin de Loli

Recette pour 4 personnes: 9 PP / personne

J’adore les Saint-jacques et je suis toujours à l’affut d’une nouvelle recette qui les met en scène. J’ai testé cette recette de gratin de ravioles, poireaux et saint jacques, trouvé sur le blog de Clea. J’ai évidemment du alléger la recette d’origine pour respecter les propoints weightwatchers.

Ingrédients

3 Poireaux
300 g Noix de Saint-Jacques
200 g Crème allégée à 4% et 5%
40 g Emmental râpé
200 gr Raviole de roman

Instructions

  • Emincer les poireaux en gardant surtout le blanc puis les laver.
  • Les faire cuire 15 minutes à la cocotte minute.
  • Les égouttez et les faire cuire dans une poêle anti-adhésive jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
  • Dans un plat pour four, mettre une couche de poireaux, une couche de ravioles, crème, fromage et les saint-jacques. Saler, poivrer puis recommencez en finissant par de la crème et recouvrir de fromage râpé.
  • Cuire au four à 200 degrés pendant 30mn.


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