Gâteau aux carottes et raisins secs 2SP

Gâteau aux carottes et raisins secs 2SP

Alors voici une recette que j’ai créée pour laquelle j’ai un véritable coup de foudre, le plus dur a été de se contenter d’une part! 🙂 Pour la vanille, j’utilise les gousses de chez David Vanille qui sont d’une qualité exceptionnelle à un prix tout à fait raisonnable, je vous mets le lien pour les intéressés! Je l’ai rencontré sur le marché lors d’un voyage en Guadeloupe et depuis je n’achète la vanille que chez lui!

2 SP pour 1/16 !

carrott cake

Ingrédients

250 g Carotte
50 g Sirop d’agave
1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse)
20 g Amandes en poudre
1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
2 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier
1 tasse(s) Lait 1/2 écrémé
50 g Farine
20 g Beurre demi-sel
33 g Raisins secs

Instructions

  •  Préchauffer votre four à 190 degrés.
  • Râper les carottes
  • Faire fondre le beurre
  • Mélanger tous les autres ingrédients et y ajouter le beurre fondu et les carottes.
  • Enfourner pour 30 min à 190 degrés.


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *