Cabillaud à la provençale

Cabillaud à la provençale

Recette pour 4 personnes: 4 PP / personne

Voici une recette savoureuse de poisson qui est en plus hyper facile à faire.

Cabillaud à la provençale

Ingrédients

480 g Cabillaud
400 gr Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
1 Oignon
2 gousses Ail
1 cc Basilic
1 cc Herbes de Provence
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 CS Farine
1 cc Huile d’olive vierge

Instructions

  • Saupoudrez la farine sur les filets de poisson. Réservez.
  • Dans une poêle, faire fondre l’oignon ciselé dans l’huile à feu moyen.
  • Ajoutez la pulpe de tomate, les herbes, l’ail pressé, le sel et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
  • Poser les poissons sur la sauce et laisser cuire 5 minutes de chaque côtés.
  • Poivrez et servez chaud.


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *