Recette pour 2 personnes: 1SP liberté ou 4 PP / personne
Une idée de recette très rapide et simple à réaliser. Je l’ai accompagné de ma recette douceur de carotte raisin sec à l’orange.
Ingrédients
| 100 g Noix de Saint-Jacques | |
| 70 g Saumon frais | |
| 70 g Cabillaud | |
| 1 cc Colombo (épices créoles) | |
| 1 cc Huile d’olive vierge |
Instructions
- Coupez les poissons en cubes.
- Piquez le poisson et les saint jacques et parsemez de colombo.
- Faites chauffez la poêle avec l’huile et saisir les brochettes 3 min de chaque faces.
- Poivrez et salez et servez chaud.