Blanc de poulet au chèvre et miel

Blanc de poulet au chèvre et miel

Recette pour 4 personnes: 5 PP / personne

Super bonne recette pour peu de points hyper savoureuse pour les amoureux de fromage de chèvre. Je l’ai servis avec des courgettes et des pommes de terre au four.

Blanc de poulet au chèvre et miel

Ingrédients

400 g Escalope volaille
1 cube Bouillon en tablette dégraissé (ou non), 200 ml bouillon de volaille
1 cc Miel
100 g Crème allégée à 4% et 5%
60 g Bûche de chèvre
1 pincée Poivre

Instructions

  • Faites revenir le poulet préalablement taillé en morceaux dans une poêle anti-adhésive jusqu’à ce que les morceaux soient cuits. Les réservez dans une assiettes.
  • Verser le bouillon dans la poêle et ajoutez 1 cc de miel.
  • Remuez et ajoutez la crème fraîche et le chèvre en rondelles.
  • Laissez fondre et remuer jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  • Remettre le poulet dans la poêle, poivrez et servir chaud.


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