Tarte poireaux gorgonzola

Tarte poireaux gorgonzola

J’avais une envie de tarte salée et j’ai composé une recette avec ce que j’avais dans le frigo et qui me faisais envie! Encore une recette qui plait en général aux enfants!

40 points pour la totalité soit 10 pp par personne pour 1/4 et 7 pp pour 1/6

tarte poireau gorgonzola-0138

Ingrédients

1 Pâte feuilletée
90 g Gorgonzola
1 Oeuf
1 brique de Crème allégée à 4% et 5%
2 Poireaux
1 portion(s) sel de mer
1 pincée(s) Poivre
1 cc Muscade

Instructions

  • Préchauffer le four à 190 degrés.
  • Faire cuire les poireaux à la vapeur
  • Une fois cuits, saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
  • Battre l’oeuf avec la crème fraîche et l’ajouter aux poireaux, mélanger
  • Étaler votre pâte feuilletée dans le moule et y ajouter la préparation.
  • Couper le gorgonzola en cubes et et les poser sur la tarte.
  • Enfourner 30 min à 190 degrés.


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *