Sauce béchamel

Sauce béchamel

Recette pour 6 personnes: 1 PP / Personne

Une recette de sauce béchamel allégée et bien plus facile à réaliser que l’originale.

Ingrédients

400 ml Lait 1/2 écrémé
30 g Maïzena
1 g Muscade
1 pincée Poivre
1 pincée Sel
1 cc Beurre doux

Instructions

  • Mettre le lait dans une casserole, y ajouter la maïzena, le sel , la muscade et mélanger pour bien dissoudre la maïzena.
  • Mettre sur le feu en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  • Ajouter le beurre et mélanger.


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