Lieu snacké miel et sésame

Lieu snacké miel et sésame

Recette pour 1 personne: 4 PP

Voilà une recette ultra simple et rapide! Pour cette recette j’ai utilisé du lieu noir mais vous pouvez utilisez d’autres types de poisson ça marche toujours! Bien évidemment privilégiez les produits frais.

Lieu snacké au soja, miel et sésame

Ingrédients

130 g Lieu
1/2 cc Miel
1 CS  Vinaigre  balsamique
1 CS Sauce soja salée
1 CS Eau
5 g Graines de sésame

Instructions

  • Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, le miel et 1 CS d’eau puis réservez.
  • Dans une poêle anti-adhésive, verser un filet d’huile d’olive que vous essuyez avec un papier absorbant.
  • Mettre le pavé de lieu noir à cuire avec la sauce soja pendant 3 min sur une seule face à feu vif.
  • Versez le mélange au miel et laissez caraméliser encore 3 minutes en arrosant la surface du poisson avec le jus de cuisson.
  • Saupoudrer le sésame.
  • Servir chaud


2 thoughts on “Lieu snacké miel et sésame”

  • Merci pour toutes cette recette et toutes les autres. Je suis adhérente WW depuis 1 mois. Vos recettes revisitées sont sources d’inspiration pour de multiples haltes gourmandes. BRAVO

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