Gâteau choco poire ultra light

Gâteau choco poire ultra light

Recette totale: 23PP  (1 PP/part si 16 parts avec le moule tablette Guy Demarle)

Spécialement pour les gourmandes: Voici un gâteau ultra léger à 1 PP la part et qu’est ce que c’est bon!!! Tiède c’est encore meilleur car le chocolat est tout fondu….

gateau choco poire ultra light

Ingrédients

2 œufs
100 ml Lait 1/2 écrémé
70 g Farine
1 sachet Levure chimique
60 g Chocolat (noir ou lait)  en pépites
4 poires bien mûres
40 g Sirop d’agave

Instructions

  • Epluchez les poires et coupez les en lamelles et les disposer au fond du moule tablette Guy Demarle puis repartir les pastilles de chocolat sur les poires.
  • Préchauffer le four à 150 degrés.
  • Battre les oeufs avec la farine, le lait et le sirop d’agave puis ajoutez la levure.
  • Verser sur les poires et enfourner 30mn.


6 thoughts on “Gâteau choco poire ultra light”

  • Bonjour et tout d’abord, merci pour votre site si plein de bonne recettes !
    Je me pose une question sur le calcul des PP : Comment se fait-il qu’un gateau à 23PP au total fasse un PP par part si on le coupe en 16 ?
    Merci !

  • Recette testée hier.
    J’ai utilisé mon four électrique et j’ai dû augmenté le temps de cuisson…
    La prochaine fois, je le réglerai directement à 180 degré car 150 c’est vraiment doux non ??
    Je pense qu’il vaut mieux aussi mélanger la levure avec la farine car j’ai suivi l’ordre indiqué mais le gâteau, même si il est très bon, à un petit arrière gout de levure.
    Merci pour tout vos recettes…et pour tout le travail accompli

    • Bonjour,
      Je suis tres étonnée de votre commentaire sachant que j’ai encore fait ce gâteau samedi et qu’il n’a pas de gout de levure (avez vous bien mis de la levure chimique et non de boulanger?) le temps de cuisson est bien 30 minutes à 150 degres avec un four bien préchauffé. C’est vrai que d’un four à l’autre cela peut varier. Le but du gâteau est qu’il soit bien fondant comme sur la photo donc attention à la surchauffe quand même.

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