Sauce creamy potatoes light

Recette pour 2 personnes: 1,5 PP/ personne

Je suis une fan des potatoes et je voulais faire une sauce pour aller avec comme celle du Mac do. J’ai donc testé cela en version WeightWatchers sinon bonjour les dégâts!! Elle est super bonne!

Voici le lien vers mes potatoes maison version light

Ingrédients

1 CS Jus de citron
2 cc Ciboulette
1 pincée de Poivre
1 Jaune d’œuf
1 cc Huile de tournesol
1 CS Vinaigre de vin
1/3 cc Edulcorant (hermesetas)
1/4 g Echalote
1 CS Fromage blanc 0% nature

Instructions

  • Mélanger énergiquement le jaune d’oeuf , la pincé de sel , le poivre et l’huile  jusqu’à épaississement. Ajouter une cuillerée à soupe de vinaigre de vin puis le jus de citron. Ajouter la ciboulette hachée une demi cuillerée à café d’hermesetas liquide et un petit morceau d’échalote hachée très finement . Ajouter une CS de fromage blanc. Ajuster l’assaisonnement du sel et poivre et servez.


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