Salade melon avocat

Salade melon avocat

Recette pour 2 personnes: 5 PP / personne

J’avais hâte que les melons arrivent sur les étals pour pouvoir déguster une de mes salades préférées. Prête en 10mn vous allez vous régaler!

salade estivale

Ingrédients

200 g Melon
100 g Avocat
100 g Crevettes
4 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
4 CS Jus de citron
1 cc Basilic
1 cc Ciboulette
40 g Echalote
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
20 ml Porto rouge
1 cc Ketchup

Instructions

  • Préparer la sauce en mélangeant crème, citron, porto, échalote, basilic, 1cc de ketchup, sel et poivre . Couper le melon et l’avocat en cube et ajouter les crevettes décortiquées. Réserver au frais avant de servir.


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