Pâtes à l’ail

Pâtes à l’ail

Recette pour 1 personne: 6PP

Voici une recette dont je raffole et qui est ultra rapide à faire. C’est la recette de ma maman; on lui en demande tout le temps l’été avec les tomates fraîche du jardin. La sauce est froide dans cette recette et elle est à faire avec des tomates fraîches. La sauce est à consommer immédiatement car elle ne se conserve pas. Régalez vous!

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Ingrédients

140 g Pâtes cuites
1  Tomate
1 grosse gousse d’ Ail
2 cc Basilic frais
1 cc Huile d’olive vierge
10 g Parmesan
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Instructions

  • Cuire les pâtes dans de l’eau salée.
  • Mixer la tomate fraîche et l’ail ensemble. Saler, poivrer.
  • Egoutter les pâtes et verser la sauce dessus. Couper le basilic frais sur le dessus, ajouter l’huile d’olive et le parmesan.
  • Dégustez de suite.


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