Concombre au yaourt {veggie} – 0 SP

Concombre au yaourt {veggie} – 0 SP

Une salade de concombre très light, fraîche et onctueuse.

Recette pour 2 personnes: 0 SP liberté ou 1 PP / personne

Ingrédients

1 Concombre
1 pot de  Yaourt nature 0% ou classique
5 g Moutarde fine de Dijon
1 cc Ciboulette
8 feuilles Menthe
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 cc Basilic

Instructions

  • Eplucher et couper les concombres en rondelles puis saler.
  • Dans un bol mettre le yaourt, une pointe de moutarde, poivre, sel , 8 feuilles de menthe ciselée, 4 feuilles de basilic et de la ciboulette.
  • Mélanger et verser sur les concombres.
  • Servir très frais.


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