Concombre au yaourt

Concombre au yaourt

 

Recette pour 2 personnes: 1 PP / personne

Une salade très fraîche et onctueuse.

concombre entree

Ingrédients

1 Concombre
1 pot de  Yaourt nature 0% ou classique
5 g Moutarde fine de Dijon
1 cc Ciboulette
8 feuilles Menthe
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 cc Basilic

Instructions

  • Eplucher et couper les concombres en rondelles. Saler.
  • Dans un bol mettre le yaourt, une pointe de moutarde, poivre, sel, 8 feuilles de menthe ciselée, 4 feuilles de basilic, de la ciboulette.
  • Mélanger et verser sur les concombres. Servir très frais.


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