Zuppa Inglese légère – 6 SP

Zuppa Inglese légère – 6 SP

Voici la recette de la zuppa inglese, le fameux dessert italien à base de génoise, crème pâtissière et chocolat. Facile, festif et réinventé en version allégée pour rentrer dans le cadre de mon programme weightwatchers.

Recette pour 6 personnes: 6 SP ou 4 PP / personne.

Zuppa inglese

Ingrédients

1 gousse de Vanille
12 biscuits à la cuillère
500 ml Lait 1/2 écrémé
40 g Fruits confits
125 g Poires demi-fruit au sirop
30 g Maïzena

Instructions

  • Mettre les biscuits au font des ramequins.
  • Parsemer avec la moitié des fruits confits.
  • Dans une casserole mettre le lait, la maïzena délayée, la gousse de vanille et l’édulcorant liquide de cuisson.
  • Mélanger et porter à ébullition.
  • Lorsque que le mélange a épaissi, verser dans les verrines.
  • Mettre au frigo.


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