Croustillants au thon

Croustillants au thon

Voici une petite recette sympa toujours issue du livre :  « Le top des 75 recettes Weight Watchers ».

Recette pour 4 personnes.  3 PP/ personne

croustillant de thon-3

Ingrédients

                                                           140 g Thon au naturel
                                                            100 g  Ricotta
                                                            4 cs de Carottes râpées
                                                            1 cc  Persil
                                                            1 cc  Huile d’olive vierge
                                                            2 feuilles(s)  Pâte filo
                                                            2 cc  Margarine végétale allégée 60%
                                                            1 pincée(s)  Poivre

Instructions

1- Préchauffer le four à 180 degrés. Egoutter et presser le thon pour qu’il ne reste plus de jus, le mettre dans un récipient avec le fromage ail & fines herbes, les carottes râpées, le persil et la cuillerée à café d’huile. Malaxer le tout à la fourchette, poivrez. Former 4 portions.

2- Etaler les feuilles de pâte filo sur un plan de travail recouvert d’un linge humide. Les couper en deux. Disposer une portion de farce à une extrémité. Refermez en paquet en rabattant les bords en dessous. Badigeonner de margarine fondue. Enfournerles petits rectangles sur ne plaque antiadhésive pour 8 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.



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