MES DERNIÈRES RECETTES

Tarte courgette feta miel sur pâte filo – 1 SP

Tarte courgette feta miel sur pâte filo – 1 SP

J’adore le mélange feta et courgettes que j’avais déjà exploré dans des salades estivales. J’ai vu une recette de tarte avec ces ingrédients et je me suis dit que c’était l’occasion de tester une recette pour apéritif en version light. C’est donc une version allégée […]

Ile Flottante light – 3 SP

Ile Flottante light – 3 SP

Voici la recette de mon île flottante light pour le programme WeightWatchers. J’ai réussi à la faire tomber à 3 SP et elle reste super bonne. Pour info j’utilise du caramel liquide déjà tout fait pour plus de simplicité. Recette pour 4 personnes: 3 SP […]

Gateau banane chocolat – 2 SP

Gateau banane chocolat – 2 SP

Pour le goûter d’hier après-midi, j’ai testé une recette de gâteau banane chocolat. On l’a dégusté tiède un peu après la sortie du four et c’était délicieux car le chocolat était tout fondu. J’utilise le chocolat noir de la gamme poulain light qui est moins […]

Délice de pêches – 5 SP

Délice de pêches – 5 SP

J’avais vraiment envie de tester un dessert semi-light à base de pêches: je dis semi-light car j’ai mis de la crème entière… Le résultat est vraiment très très bon ! Bon, vous me direz que c’est normal vu la richesse délicieuse d’une crème à 30% […]

Cookies pour cheat meal – 19 SP

Cookies pour cheat meal – 19 SP

Pour les jours de cheat meal rien ne vaut un bon cookie! Ces cookies ne sont pas light du tout c’est pour ça que je précise bien qu’ils sont à manger les jours de craquages où on explose les points. Notez qu’il faut les laisser […]

Brochettes crevettes chorizo – 3 SP

Brochettes crevettes chorizo – 3 SP

Ma cousine Steph m’a donnée cette idée recette il y a peu de temps en commentaire sur un de mes posts et j’ai eu rapidement envie de tester. C’est vrai que je n’aurais pas pensé que l’association crevette/chorizo serait aussi sympa. Et en plus peu […]

Risotto Asperges Parmesan {VÉGÉTARIEN} – 10 SP

Risotto Asperges Parmesan {VÉGÉTARIEN} – 10 SP

Je n’en suis pas à ma première recette de risotto c’est vrai…. Cette fois-ci c’est une bonne recette végétarienne de risotto aux asperges vertes avec du  parmesan fraîchement râpé: recette vraiment jolie à voir, délicieuse et rassasiante. Recette pour 2 personnes: 10 SP liberté / […]

Salade Crétoise {VÉGÉTARIEN} – 3 SP

Salade Crétoise {VÉGÉTARIEN} – 3 SP

En ce moment je fais souvent cette recette à la maison car simple et rapide, alors même si c’est pas super original je partage quand même la recette car elle est pauvre en SP et ça cale. Je mange souvent cette salade crétoise en accompagnement […]

Crumble Abricot Vanille – 6 SP

Crumble Abricot Vanille – 6 SP

C’est la saison des abricots, et je viens de ramasser mes premiers aujourd’hui… Alors, c’est le moment de faire un « truc bon ». A déguster en dessert ou au goûter, ce crumble aux abricots et vanille sera facile et rapide à réaliser pour le plus grand […]

Potage de potiron et patates douces au quinoa {VEGAN} – 6 SP

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Délicieuse recette de soupe légère, saine et vegan qui change de la soupe classique. Vous pouvez en faire en plus et la congeler pour gagner du temps les autres jour. J’ai essayé et le résultat est parfait. Recette pour 6 bols: 6 SP liberté / […]

Compote pomme vanille – 1 SP

Compote pomme vanille – 1 SP

Pour cette recette, j’ai utilisé des pommes à cuire. Elles ont lentement cuit et à la fin, elles étaient presque confites et bien caramélisées et ça sentait bon dans toute la maison. Vous verrez que dans la recette, j’ai mis sucre en facultatif, personnellement j’aime les […]

Brioche étoile pomme choco – 8 SP

Brioche étoile pomme choco – 8 SP

Plus pour les journées de gala que pour tous les matins 😉 J’ai pris la recette de base de la brioche et je l’ai customisée à ma manière avec ma recette de compote pomme vanille et c’est délicieux. Recette pour 8 personnes: 62SP au total […]


La recette de la semaine

Taboulé chaud au chorizo et pois chiches 7 SP

Taboulé chaud au chorizo et pois chiches 7 SP

Recette pour 2 personnes: 7 SP liberté ou 9 PP

Cette recette est un pur délice!!!! je vais pas arrêter de la faire je pense. J’avais envie d’un taboulé mais il fait froid du coup j’ai créer un style de taboulé chaud et voici le résultat!

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Ingrédients

200 g Tomate : concassée (conserve au naturel)
1 Poivron   jaune ou rouge
1 pincée de  raz el hanout
1 Tomate
50 g Chorizo
50 g Semoule, crue
 120 g Pois chiches cuits (en boîte)
1 cc Huile d’olive vierge
1/2 Echalote
1 CS Jus de citron

Instructions

  • Faire bouillir 60g d’eau salée. La verser sur la graine de couscous et laisser gonfler 5 min à couvert.
  • Couper le poivron jaune en petits dés. Dans une cocotte, chauffer 1 cuillère à café d’huile d’olive. Y faire revenir le poivron 5 minutes.
  • Ajouter le concassé de tomates, le raz el hanout et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
  • Couper le chorizo en rondelles. Ajouter le chorizo et cuire 2 minutes. Ajouter les pois chiches et la semoule. Laisser mijoter 10min.
  • Arroser de jus de citron. Couper la tomate en petits dés et réserver.
  • Servir bien chaud, parsemé de tomates fraîches coupées en petits dés.